正月初一做几道菜？

1、正月初一要在家里请客,做什么菜好呢？

合家团圆饭 凉菜：五香牛肉、桶子鸡、红油带鱼、蒜泥黄瓜、姜汁拌西芹、十香如意菜 热菜：竹报平安（白勺竹节虾）、五谷丰登（腰果鸡丁）、年年有余（糖醋鲤鱼）、节节登高（酱烧炸排骨）、锦上添花（蟹黄西兰花）、洪福齐天（阿五豆腐）汤羹：合家团圆羹（芝麻汤圆）主食：状元饺子（花边饺子）、皆...

2、大年初一吃什么寓意好

1. 八宝粥 八宝粥成为新年的首选，原因有二：首先，在经历了丰盛的年夜饭后，一碗八宝粥有助于缓解油腻感；其次，八宝粥象征着团圆和健康，富含深意。2. 饺子 对于北方人而言，新年的第一餐非饺子莫属。饺子不仅馅料多样，满足不同口味，其形状类似元宝，寓意着财富，是富有意义的节日食品。3. 年糕 ...

3、大年初一吃什么寓意好

7. 炖猪蹄或鸡爪 炖猪蹄或鸡爪因其寓意着抓钱，象征着财富，成为春节餐桌上的常见菜肴，尤其是对于那些在家经营生意的人来说。实际上，中国不同地区的人们在正月初一吃的食物各有特色，但无论吃什么，最重要的是家人能团聚一堂，共度快乐时光。你们家新年的第一餐会吃些什么呢？一定是为了新年带来好运...

4、春节菜谱16道菜

5. 水芹菜 6. 水煮花生 7. 板栗炒鸡 8. 土豆炖牛肉 9. 孔雀开屏鱼 10. 油炸金针菇 11. 西芹炒百合 12. 油菜香菇 13. 八宝饭 14. 饺子 15. 清蒸三鲜汤 16. 鸽子汤 春节（Spring ）是中国农历新年，俗称新春、新岁、岁旦等，口语上亦称过年、过大年。这一节日历史悠久，起源于上古...

大年初一做哪些菜？

大年初一做年糕粥。所需食材：年糕，大米，红枣。喜欢甜品的可以加冰糖。操作步骤：1、年糕切成薄片，大米淘洗干净，加入比平时煮粥多一点的清水，大火烧开后，再加入年糕烧开。2、然后转小火煮至大米脂膏黏稠，年糕软糯，加入冰糖煮至融化，加入枸杞，然后关火出锅暖胃养胃的年糕粥就做好了。

适合大年初一吃的菜

吃不是目的，寓意好才更重要，这里小编给大家分享6道大年初一一定要吃的6道菜，全部都是好寓意，比如大家都知道的年年有鱼，还有大家不知道的富足生财，特别是后4种真的不能少去看看吧！看看你家常吃哪几道？没有的尽快补上！1.鸡（寓有计）、鸡肉是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的...

大年初一晚饭吃什么

饺子，万年粮，年糕，汤圆，面条，鸡汤，鱼肉，甜食，生萝卜，长生菜，春盘等。除夕、大年初一吃饺子，是最常见于北方的习俗。大年初一吃饺子是为了一年交好运。广东部分地区春节第一餐要吃“万年粮”，寓有“不愁吃喝”之意，即做好足够春节3天家人吃的饭菜。大年初一，有些地区都会吃年糕，而且年糕...

大年初一吃什么菜寓意好

大年初一吃白菜、生菜、发菜、韭菜、芹菜寓意好。一、白菜：寓意百财 白菜是冬天常见的蔬菜之一，冬天的白菜不仅好吃营养也是很丰富的，过年的吃吃白菜不仅营养，还有着谐音“百财”的吉祥寓意，冬天的白菜是物美价廉的食材，不管是凉拌、清炒、做酸菜吃都是非常棒的。二、生菜：寓意生财 生菜也是日常中...

正月初一到十五每天吃什么饭

春节期间，家人团聚，共享美食。不论是传统的年夜饭，还是日常的家常菜，每一道菜都承载着团圆的寓意和幸福的祝福。品尝美食之余，感受家庭的温暖与和谐，让这个春节更加难忘。在初一到十五的日子，不妨尝试不同的烹饪方法，为餐桌增添新鲜感。蒸、煮、炖、烤等多种方式，不仅能保持食材的原汁原味，还能...

大年初一吃什么 14种美食大盘点

年初一的菜谱，大部分都是有寓意的，团圆饭一桌子边聊边吃，吃起来非常香，而且其乐融融，最常见的有鸡鸭鱼肉，当然各地习俗都不同，湖南人年初一吃年糕，湖北人喝鸡汤，江西人吃和鱼，福建吃面条，安徽人“咬春”…等等南北各有差异，但每道菜谱都有它的寓意哦！1、饺子 山东是典型的北方省份，过...