挂面能点燃怎么回事?
一、能燃烧,挂面里到底放了什么物质可以让挂面点燃
挂面是以面粉为主要原料加工而成的含水量14%,原料是由碳、氢等元素组成的,都属于可燃性物质。因此,当把挂面在空气中(空气中含有氧气)点燃时,很容易达到着火点的温度,这就满足了燃烧发生的三个条件。所以,挂面可以燃烧。挂面是一种细若发丝、洁白光韧,并且耐存、耐煮的手工面食,有圆而细的,也有宽而扁的,主要品种有普通
二、金沙河挂面为什么能点燃
制作面条的主要成分是面粉和水,面粉主要成分是淀粉和蛋白质,这两种都是有机物,属于可燃的,因此面粉也是可以燃烧的。面条只要温度达到一定高度即可燃烧,并发出焦煳的味道,这是正常现象。面粉及所有生的面粉制品(如面条、面片、饺子皮等)在用水洗后都会有一些洗不干净,且不溶于水的“胶”样物质...
三、金沙河挂面为什么能点燃
面条是由面粉和水制成的,面粉含有淀粉和蛋白质,这两种成分都是有机物,因此具有可燃性。当面条的温度升高到一定程度时,它们可以燃烧,并会散发出焦糊的味道,这是正常的现象。制作面条过程中,面粉和水分混合后,会有一些不溶于水的物质残留,这被称为面筋,它是小麦中的蛋白质,是面粉的一个正常...
四、...凡是用打火机能点燃的挂面就是掺了有毒物质的.这
面粉在隔绝空气的条件下加强热能够生成碳和水,说明该物质中含有碳元素、氢元素和氧元素;故答案为:方案二;因为方案一不严密,不能确定氧元素是否存在;(2)这种判断挂面是否含有毒物质的方法不科学,因为燃烧的方法只能检验物质的组成元素,不能判断物质的具体成分,故答案为:不科学,燃烧的方法只能检...
五、正常的干的挂面、面条用火点燃会燃烧么?
有可能的,面粉本身就可燃,而有些鲜面条为了保鲜,需要加入一些食用酒精,鲜面条的可燃性就更大。而添加食用酒精是符合国家规定的。国际食品包装协会副会长兼秘书长董金狮表示,面条能燃烧,不能判断是否含有添加剂,更不能成为有毒有害的依据,按照国家规定,面条主要是面粉和水,为了增加筋道,可以加些...
挂面用火点燃为什么会燃烧
正常的干的挂面、面条用火点燃会燃烧。面条的主要成分是淀粉和少量的蛋白质,都是可燃有机物,都是主要由碳氢氧三种元素组成,所以可以与空气中的氧气发生氧化燃烧,生成二氧化碳和水。
挂面打火机能烧的着是怎么回事
面条的主要成分是碳水化合物,属于有机物,本身就是易燃物,只要面条足够细,点火温度足够高,自然是可以点燃的,这没有什么稀奇,和里边含不含蜡基本没关系。煮熟的面条只不过水的含量更高一些,也就更难点着一些,并不是点不着。
吃挂面为什么用火能点燃?
挂面里水份比较少的,因为水份太多面条软搭搭的,下水后易变成面软面糊,必须要比较干燥。而面实行上是纤维组织,遇火易烧着。所以很多视频都有烧面条的。
请问:挂面会点燃还能吃吗?
能吃 挂面会点燃,是因为其主要成分是面分,即淀粉,很干燥,可以点燃。
看了关于面条能点着的报道,面粉能点着一定是因为里面含那什么化学成分吗...
是的。虽然蛋白质能点燃,但是在潮湿的情况下能够点燃的话肯定是添加有一定的化学成分!